酸奶大麻花怎么做

酸奶大麻花怎么做

酸奶大麻花是一种美味可口的小吃，口感酥脆，味道浓郁。如果你想尝试制作这种小吃，那么就跟着下面的步骤来一起制作吧！

材料准备

制作酸奶大麻花需要准备以下材料：

1. 中筋面粉250克
2. 鸡蛋1个
3. 白糖30克
4. 酸奶100克
5. 食用油适量
6. 黑芝麻适量
7. 盐适量

制作步骤

下面就是制作酸奶大麻花的步骤了：

1. 将中筋面粉、鸡蛋、白糖、酸奶、盐混合在一起，揉成一个光滑的面团。
2. 将面团放在案板上，揉成长条状。
3. 将长条状的面团对折，再揉成长条状，重复几次，直到面团变得柔软有弹性。
4. 将面团分成小块，每个小块搓成长条状。
5. 将两条面条交叉在一起，捏紧两端，再捏成一个花状。
6. 将做好的酸奶大麻花放在烤盘上，刷上一层食用油，撒上黑芝麻。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，直到酸奶大麻花变成金黄色。

小贴士

制作酸奶大麻花需要以下几点：

• 面团揉好后需要放置一段时间，让面筋松弛，这样做出来的酸奶大麻花才会更加酥脆。
• 在烤制酸奶大麻花时，需要时间，避免过度烤制导致口感变差。
• 在撒黑芝麻时，可以根据自己的口味加多或者少，也可以不加。

，你已经掌握了制作酸奶大麻花的方法，快去试试吧！

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酸奶大麻花、制作步骤、小贴士