以鲜为人知的美味，探秘神秘食材

我想和大家分享一种鲜为人知的美味食材：海胆。

1. 海胆是一种生长在海底的棘皮动物，外表呈球形，内部有五个黄色的柔软部分，即海胆肉。

2. 海胆肉富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进血液循环和保护心脏健康。

3. 海胆肉可以生吃或加热食用，常见的食用方式是作为寿司的配料，口感鲜美，带有海水的味道。

每次吃到海胆，都会被它那独特的味道所吸引，让人回味无穷。