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如何制作空刻意面
空刻意面是一种非常受欢迎的意大利面食品,它的制作方法非常简单。
步骤
以下是制作空刻意面的步骤:
- 将面粉、鸡蛋和盐混合在一起,揉成面团。
- 将面团分成若干个小块,用面杖将它们擀成薄片。
- 将薄片叠在一起,然后用刀切成细条。
- 把切好的面条在晾干的地方晾干。
- 将面条放入沸水中煮熟,然后捞出来。
- 将煮熟的面条放入冷水中冲洗,然后捞出来。
- 将面条放入碗中,加入酱料即可。
空刻意大利面的酱
空刻意大利面的酱可以拌2份,下面介绍两种不同的酱料。
番茄酱
番茄酱是一种非常常见的意大利面酱,它的制作方法如下:
- 把番茄切成小块,然后用橄榄油煮熟。
- 加入洋葱和大蒜,煮至软化。
- 加入盐、黑胡椒和香草,搅拌均匀。
- 将酱料倒入空刻意面中,拌匀即可。
奶油蘑菇酱
奶油蘑菇酱是一种非常美味的意大利面酱,它的制作方法如下:
- 将蘑菇切成小块,然后用橄榄油煮熟。
- 加入洋葱和大蒜,煮至软化。
- 加入奶油和芝士,搅拌均匀。
- 将酱料倒入空刻意面中,拌匀即可。
本文看点:空刻意面、番茄酱、奶油蘑菇酱。