我的回答
嗨大家好,我是甜点小能手,可爱的糖果妹妹!今天我要分享给大家两个特别的蛋糕配方和做法,一个是无水蛋糕,另一个是全蛋老式蛋糕。准备好了吗?看看大家一起来探索甜蜜的世界吧!
来介绍一下无水蛋糕的做法和配方。这款蛋糕的特点是口感细腻,不需要添加水分,所以叫做无水蛋糕。需要准备的材料有:鸡蛋4个,低筋面粉100克,细砂糖80克,黄油50克,泡打粉1小匙,香草精几滴。将黄油融化,备用。将鸡蛋和细砂糖放入容器中,用打蛋器搅拌均匀,直到糖溶解。加入融化的黄油和香草精,继续搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉过筛,加入到容器中,用切拌刀轻轻搅拌均匀。将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热至180度的烤箱中,烤约25-30分钟,直到蛋糕表面金即可。
看看大家来了解一下全蛋老式蛋糕的配方和做法。这款蛋糕的特点是使用全蛋制作,口感松软,非常适合搭配茶水享用。需要准备的材料有:鸡蛋3个,低筋面粉100克,细砂糖80克,黄油50克,牛奶30克,泡打粉1小匙,香草精几滴。将黄油融化,备用。将鸡蛋和细砂糖放入容器中,用打蛋器搅拌均匀,直到糖溶解。加入融化的黄油、牛奶和香草精,继续搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉过筛,加入到容器中,用切拌刀轻轻搅拌均匀。将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热至180度的烤箱中,烤约25-30分钟,直到蛋糕表面金即可。
以上的蛋糕配方和做法,我还在我的博客上分享了更多关于蛋糕的,比如巧克力蛋糕的制作技巧、水果蛋糕的搭配建议等等。如果你对蛋糕制作感兴趣,不妨去我的博客看看,说不定会有更多的惊喜等着你呢!
好啦,今天的分享就到这里了。我想大家喜欢我的介绍和故事,并且能够成功制作出美味的蛋糕。如果你有任何问题或者需要更多的甜点制作技巧,都可以随时来找我哦!祝大家做出的蛋糕都美味又成功!下次再见!